Des recettes conviviales et faciles, un partage de bonnes tables, de visites touristiques et d'hébergements en France
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Certains d'entre vous savent que j'ai déménagé et pris un nouveau départ dans la vie, il y a maintenant 6 mois. A cette occasion, avec monsieur, nous nous sommes offert un dîner dans un restaurant gastronomique classé 3 cocottes & 3 cheminées Logis de...
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Un nouveau restaurant à vous faire découvrir !!! Une adresse à retenir pour les amateurs de bonnes tables. C'est un coffret cadeau " wonder box ", qui nous a conduit à 45 minutes de chez nous dans un petit village situé dans la Vallée de la Cure, Voutenay...
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Dans la série " retour en enfance " ! Ingrédients 50 gr de sucre 1/2 litre de lait 20 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeufs 150 gr de fraise Tagada Faire chauffer le lait et la crème sans faire bouillir. Y ajouter les fraises en petits morceaux. Laisser...
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Annebetty du Blog de la cuisine des p'tites douceurs organise son premier concours sur le thème des papillotes. J'ai décidé d'y participer avec cette recette que j'ai publié, il n'y a pas longtemps. Une papillote toute légère. Ingrédients pour 2 personnes...
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C'est un peu comme un enfant, que j'ai accueilli ma factrice samedi matin. Elle avait un paquet pour moi... Dedans, la surprise de mon premier partenaire, Lotus Bakeries que je remercie pour sa confiance ! Un livre de recettes aussi délicieuses que régressives...
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Une recette surprenante par ses saveurs et sa simplicité, tirée du dernier livre que j'ai acheté, " La cuisine passion de nos régions ". Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de Saint-Jacques fraîches avec corail 1.5 kg de fenouil 1 botte de persil 10 cl...
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Ingrédients pour 4 personnes 16 belles noix de Saint-Jacques 4 blancs de poireaux 1 pâte feuilletée Farine Beurre 1 cs d'huile d'olive Sel, poivre Crème fraîche 1 petit verre de Cognac Nettoyer, laver les poireaux, les couper en rondelles fines. Chauffer...
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Une recette légèrement acidulée que nous avons appréciée ! Ingrédients pour 2 personnes 10 noix de saint-jacques 1/2 oignon 1/2 carotte 1/2 tomate 1/2 citron non traité Persil 10 cl de chablis 75 ml de crème fraiche 15 gr de beurre 1 cs d'huile d'olive...
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Un plat que j'aime prendre quand nous allons au restaurant chinois. Les miens, j'avoue, ils étaient excellents ! Ingrédients 250 gr de farine tamisée 1 pincée de sel 2 oeufs 1 verre de bière 1 verre d'eau 2 cs d'huile d'olive Crevettes (selon la gourmandise)...
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Fraîches et parfumées, ces brochettes forment un duo acidulé qui peut se déguster en plat ou en entrée. Ingrédients pour 2 personnes 16 crevettes roses de taille moyenne 1/2 cc de gingembre en poudre 1 pamplemousse rose 2 cs d'huile d'olive Poivre du...
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