crevettes

Cassolettes lutées de Saint-Jacques et crevettes sauvages

cassolettes, crevettes, saint-jacques

Par patou89

Un régal sous un visuel superbe, cette entrée peut être préparée à l'avance, conservée au frais et mise à cuire juste avant de servir. Un bon moyen de profiter des convives, pendant l'apéritif. Pour 6 personnes 1 carotte 1/2 courgette 1 blanc de poireau...

Lire la suite

Crevettes Aigre-Douce & Basmati Impérial

aigre, basmati, crevettes, douce, imperial

Par patou89

Pour les amateurs d’exotisme. Ingrédients pour 4 personnes 16 grosses crevettes crues surgelées 1 oignon jaune 1 poivron vert 1 poivron rouge 1/4 d'ananas frais 1 cm de gingembre 1 boite de pousses de bambou en tranches au naturel 400 ml de sauce aigre-douce...

Lire la suite

Fraicheur de crevettes sauvages et pamplemousse rouge

citron, crevettes, pamplemousse

Par patou89

Ingrédients pour 4 personnes 20 crevettes sauvages cuites 2 pamplemousses 1 avocat Jeunes pousses & roquette 1 feuille de brick 200 gr de fromage blanc battu 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s d'huile isio 4 Sel, poivre Quelques zestes de citron Jus de citron...

Lire la suite

Crevettes Sauvages Sautées & Chips Maison

crevettes

Par patou89

Ingrédients pour 4 personnes 800 gr de crevettes sauvages crues 2 oignons Huile d'olive 3 cs de concentré de tomate 30 cl d'eau 2 cc de paprika Sel, poivre 1 grosse cs de crème fraiche 600 gr de pomme de terre Bintje Commencer par réaliser la sauce. Oter...

Lire la suite

Brochettes de Crevettes - Ananas - Gingembre à la plancha

ananas, crevettes

Par patou89

Quand c'est mon chéri qui cuisine... Je profite ! Une recette simple et rapide pour un apéritif dinatoire après la journée de travail. Ingrédients Ananas Crevettes roses sauvages cuites 1/2 cc de gingembre en poudre 1 cs d'huile de colza (quantité à adapter...

Lire la suite

Brochettes de crevettes grillées au rhum et au citron vert

brochettes, citron, crevettes, rhum, vert

Par patou89

Nous avons déguster ces brochettes pour un petit apéritif à deux. Il suffit d'augmenter les quantités pour une entrée ou un plat, selon l'envie. Ingrédients 16 crevettes roses de belle grosseur 30 gr de beurre doux 1 cs de jus de citron vert frais 1 cs...

Lire la suite

Crevettes & Nouilles chinoises Thaïes

chinoises, crevettes, nouilles

Par patou89

Une recette parfumée facile à réaliser. Il faut compter 20 minutes de préparation et 4 minutes de cuisson. Ingrédients pour deux personnes 6 nids de nouilles chinoises (110 gr) 14 crevettes roses de taille moyenne cuites 1 pamplemousse rose 1 oignon nouveau...

Lire la suite

Beignets de crevettes

beignets, crevettes

Par patou89

Un plat que j'aime prendre quand nous allons au restaurant chinois. Les miens, j'avoue, ils étaient excellents ! Ingrédients 250 gr de farine tamisée 1 pincée de sel 2 oeufs 1 verre de bière 1 verre d'eau 2 cs d'huile d'olive Crevettes (selon la gourmandise)...

Lire la suite

Crevettes en blanquette crémeuse

crevettes

Par patou89

U ne recette un peu longue à réaliser, mais toute simple. A servir en petites portions pour une entrée ou plus pour le plat principal. Ingrédients pour 2 personnes 400 gr de crevettes roses cuites 15 gr de beurre 1 petit oignon jaune ou la moitié d'un...

Lire la suite

Terrine de saumon & crevettes

crevettes, saumon, terrine

Par patou89

Aujourd'hui, c'est une recette que j'ai publiée, il y a longtemps, mais qui avait une photo de mauvaise qualité. Je l'ai faite le week-end dernier. Fraîche et légère, cette terrine a eu du succès auprès de nos invités. Ingrédients 450 gr de saumon en...

Lire la suite