brioche

" La brioche de boulanger "

brioche

Par patou89

J'ai trouvé la recette chez Maxime , son blog regorge de délices à en perdre la tête. Pour moi, la brioche est adoptée ! Ingrédients 250 gr de farine T 45 3 gr de sel 40 gr de sucre 10 gr de levure fraîche de boulanger 3 œufs (150 gr) 125 gr de beurre...

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Brioche à la MAP

brioche, levure, machine, pain

Par patou89

Une brioche réalisée à la machine à pain sans levure fraiche. Ingrédients 100 ml de lait à température ambiante 1 oeuf 1 sachet de levure Alsa briochin 50 gr de sucre 75 gr de beurre ramolli 300 gr de farine T55 3 gr de sel fin Versez dans votre cuve...

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Noeuds briochés & 4 épices

brioche

Par patou89

En sortant ma machine à pain qui dormait depuis quelques temps, j'ai pensé à Ghislaine du Blog " Au fil de mes envies " , qui, dernièrement se " battait " avec la sienne. Une recette facile pour toi, chère Ghislaine. Ingrédients 2 oeufs + 1 pour dorer...

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Brioche au chocolat

brioche

Par patou89

Une envie de brioche pour le petit-déjeuner, j'ai ressorti ma machine à pain. Elle a tout fait à ma place, quel plaisir ! Ingrédients 3 oeufs 1 cs de lait 1/2 cs d'eau de fleur d'oranger 75 gr de beurre fondu 350 gr de farine 1 cc de sel 50 gr de sucre...

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Kringel estonien au pralin (brioche tressée)

brioche, pralin

Par patou89

Une recette qui a fait la une de beaucoup de blogs, il y a quelques années. Serait-elle tombée dans l'oubli ? Par pour moi, je vous la redonne pour un moment de plaisir gustatif. Ingrédients 300 gr de farine 12 cl de lait tiède 1 cc de sucre en poudre...

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