citron

Fraicheur de crevettes sauvages et pamplemousse rouge

citron, crevettes, pamplemousse

Par patou89

Ingrédients pour 4 personnes 20 crevettes sauvages cuites 2 pamplemousses 1 avocat Jeunes pousses & roquette 1 feuille de brick 200 gr de fromage blanc battu 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s d'huile isio 4 Sel, poivre Quelques zestes de citron Jus de citron...

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Filets de Merlan panés Sauce au citron & Onctueux d'artichaut

câpre, citron, poisson

Par patou89

Les enfants adorent le poisson pané, c'est bien connu ! Mais pas que... les grands aussi. Fait maison, c'est délicieux ! Ingrédients pour 4 personnes 700 gr de filet de merlan 2 citrons Bio 200 gr de chapelure fine Tipiak 1 cs de câpres 2 échalotes 10...

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Filet de Daurade Sébaste au Romarin & Sauce Vierge

citron, daurade

Par patou89

Une recette légère et pleine de fraicheur. Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de daurade 1 branche de romarin Huile d'olive Sel, poivre du moulin 12 petites pommes de terre à chair ferme Pour la sauce 1 1/2 citron jaune bio Quelques noisettes 3 cs...

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Brochettes de crevettes grillées au rhum et au citron vert

brochettes, citron, crevettes, rhum, vert

Par patou89

Nous avons déguster ces brochettes pour un petit apéritif à deux. Il suffit d'augmenter les quantités pour une entrée ou un plat, selon l'envie. Ingrédients 16 crevettes roses de belle grosseur 30 gr de beurre doux 1 cs de jus de citron vert frais 1 cs...

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Tarte au citron de Paul Bocuse

citron, tarte

Par patou89

Celle que je préfère ! Ingrédients pour un moule de 28 cm PÂTE 250 gr de farine 125 gr de beurre 75 gr de sucre en poudre 1 œuf CRÈME 3 citrons non traités 100 gr de beurre 125 gr de sucre en poudre 3 œufs 2 cs de crème fraîche Sortir le beurre 1h30 avant...

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Pavlovas aux fruits rouges

citron, fruits, jus, rouges, sucre

Par patou89

Un dessert à base de meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. A réaliser en toute saison, avec des fruits frais, ou surgelés. Ingrédients pour 6 personnes 4 blancs d'oeufs 200 gr de sucre 30 gr de pistaches non salées 1 cs rase...

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Gambas aux 4 épices et linguines fraîches

citron, epices, gambas, linguines

Par patou89

Vous avez probablement remarqué que mes publications se sont raréfiées... Je vous rassure, je n'ai pas quitté la blogosphère. C'est simplement que je vais déménager. La mise en vente de ma maison, les visites, les cartons... nous occupent beaucoup. Bon...

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Truite à la Teriyaki & citron vert

citron, kikkoman, truite

Par patou89

C'est avec plaisir que je vous présente mon nouveau partenaire, que je remercie pour son cadeau et sa confiance. Vous devez vous douter que sitôt le colis reçu, sitôt j'ai craqué devant les nombreuses recettes de leur site. L’histoire de l’entreprise...

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Maquereaux au four & Pomme de Terre Primeur

citron, herbes, maquereaux, pomme de terre

Par patou89

Un plat simple et rapide avec un poisson du moment peu coûteux. Ingrédients pour 4 personnes 4 maquereaux 800 gr de pomme de terre primeur 1 tomate 1 oignon 1 bouquet d'herbes (persil, basilic) Huile d'olive 1 citron Sel, poivre Assaisonner les maquereaux...

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Cabillaud aux asperges en papillote croustillante

asperges, cabillaud, citron

Par patou89

J'ai enfin remis la main sur mon bloc de recettes trouvées ça et là, griffonnées rapidement, puis oubliées... Et... c'est dans ma nouvelle cuisine que j'ai préparé cette recette, que nous avons appréciée par son craquant et son fondant à la fois. Ingrédients...

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