Bûche à la crème au beurre à la vanille

beurre, buche, creme, sucre, vanille

Par patou89

La bûche préférée de mon chéri. J'ajoute des meringues , des mendiants , des sablés pour décorer. A préparer à l'avance, se conserve très bien 2 à 3 jours. La recette n'est pas compliquée, mais un peu longue. Il faut bien s'organiser. Faites un essai...

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Bûche chocolat

Par patou89

Pour nous l'incontournable ! Ingrédients pour 6 personnes Pour le biscuit 4 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine Parfum vanille (facultatif) Dans grand bol, verser le sucre sur les jaunes d'oeufs. Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Monter...

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Feuilletés et ganache à la framboise

Par patou89

Une belle association, le chocolat et la framboise ! Ingrédients pour 6 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée 160 gr de chocolat à 70 % 10 cl de lait 150 gr de beurre mou 50 gr de pulpe de framboise 2 cs de cassonade Porter le lait à ébullition et le...

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