carottes

Tendrons de veau et carottes au miel, cumin et lardons

carottes, veau

Par patou89

Un morceau de viande prisé en cuisine. Le tendron est la partie cartilagineuse du thorax, qui correspond à l’extrémité des côtes. Ingrédients pour 2 personnes 4 morceaux de tendrons de veau 500 gr de carottes de sable 50 gr de lardons fumés 1 oignon 1...

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Carottes glaçées à l'orange

carottes, orange

Par patou89

Pour égayer le quotidien... et accompagner une viande grillée Ingrédients 300 gr de carottes du potager 5 cl de jus d'orange pressée 15 gr de beurre demi-sel Laver, éplucher les carottes. Les couper en biseaux, les faire glacer dans le beurre demi-sel...

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Collier d'Agneau aux Carottes et au Cumin

agneau, carottes, cumin

Par patou89

Une recette pour mon mari. Ingrédients 4 morceaux de collier d'agneau 400 gr de carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cs d'huile 1 cc de cumin en graines 2 branches de persil plat 4 branches de coriandre Sel, poivre Chauffer l'huile dans une cocotte en fonte....

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Cake aux noisettes et aux carottes

cake, carottes, noisettes

Par patou89

De saison et une belle surprise en bouche ! Ingrédients 225 gr de farine 20 cl d'huile de tournesol 225 gr de cassonade 5 carottes moyennes 4 oeufs 150 gr de poudre de noisettes 1/2 cc de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 cc de bicarbonate de soude...

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