oeuf

Omelette (française) ou Frittata (italienne) à la saucisse

oeuf

Par patou89

Accompagnée d'une salade, une recette toute simple qui change la façon de manger des oeufs. Pour 4 parts 200 gr de saucisse de porc label rouge 6 oeufs extras frais 1 oignon 25 gr de beurre Sel, poivre Retirer la peau de la saucisse, puis émietter la...

Lire la suite

Oeuf mollet dans son nid de poireaux

oeuf, poireaux

Par patou89

Une entrée simple et rapide. Ingrédients Poireaux Oeuf extra frais (moins de 9 jours de ponte) Moutarde Fine Vinaigre de cidre Huile isio 4 Sel, poivre Echalotes Placer les oeufs à température ambiante. Nettoyer et couper les poireaux pour ne garder que...

Lire la suite

Croque-oeuf au bacon et fondue de tomate

bacon, oeuf, tomate

Par patou89

Pour changer du croque-monsieur et du burger traditionnels, voici le croque-burger. Ingrédients pour 3 personnes 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 2 tomates Sel, poivre Basilic 3 tranches fines de bacon 3 oeufs 6 tranches de pain de mie Faire fondre l'oignon...

Lire la suite

Escalope de veau farcie au fromage

chapelure, escalope, fromage, oeuf, veau

Par patou89

Aujourd'hui, je pense que je vais faire des jalouses !!! Certains dimanches, c'est Monsieur qui cuisine... et moi, je buuuuulle ! C'est si bon de se mettre les pieds sous la table et de se faire servir. Une recette facile et rapide très savoureuse ! Ingrédients...

Lire la suite

Omelettes aux lardons & potatoes maison

lardons, oeuf

Par patou89

Un repas simple et complet accompagné d'une salade verte et de potatoes maison. Ingrédients pour 3 personnes 6 oeufs Un filet de lait 100 gr de lardons fumés 1 oignons 1 cs d'huile d'olive Poivre Ciboulette Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile....

Lire la suite

Oeufs cocotte à l'oseille

oeuf, oseille

Par patou89

Ingrédients pour 4 personnes 4 oeufs 4 cs de crème fraîche 200 gr d'oseille 20 gr de beurre 1/2 gousse d'ail 1 échalotte 1 brin de thym Sel, poivre Faire revenir dans 10 gr de beurre l'échalotte et l'ail émincées. Ajouter l'oseille et laisser fondre sur...

Lire la suite

Tarte aux courgettes & fines herbes

courgettes, herbes, oeuf, pate

Par patou89

Ingrédients pour 6 personnes 150 gr de farine 50 gr de farine de chataîgne 100 gr de beurre 1 oeuf 2 courgettes (350gr) 2 blancs de poireaux 1 oignon 3 oeufs 250 gr de crème fraîche 100 gr de gruyère rapé 10 gr de beurre 2 cs d'huile d'olive 2 cs d'herbes...

Lire la suite

Poireaux vinaigrette à la noisette & Oeuf mollet

oeuf, poireaux

Par patou89

Une recette qui change des traditionnels poireaux cuits à l'eau, accompagnés d'une simple vinaigrette ou mimosa Ingrédients pour 2 personnes 2 ou 3 blancs de poireaux (selon la taille) 1 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre de cidre 1 cs d'huile de tournesol...

Lire la suite