Des recettes conviviales et faciles, un partage de bonnes tables, de visites touristiques et d'hébergements en France
La bûche préférée de mon chéri. J'ajoute des meringues , des mendiants , des sablés pour décorer. A préparer à l'avance, se conserve très bien 2 à 3 jours. La recette n'est pas compliquée, mais un peu longue. Il faut bien s'organiser. Faites un essai...
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Une recette gourmande et facile à réaliser en une dizaine de minutes. Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de canette 1 belle échalote 10 cl de crème fraîche 7 cl de crème de super cassis védrenne 1 cs de vinaigre balsamique 1 cc de moutarde Une pointe...
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Une belle découverte pour ces petites crèmes réalisées avec le " Lapacho Orange " de mon partenaire Thé saveur Café . Ingrédients pour 4 ramequins 2 oeufs 50 gr de sucre en poudre 250 ml de lait 1 cc de Lapacho Orange Verser le lait dans une casserole....
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Après des vacances bien méritées, je vais commencer cette nouvelle année culinaire pleine de saveurs et de partages avec une dernière recette de fêtes ! Ingrédients 1 foie gras de 500 à 600 gr déveiné 10 cl de crème de cassis 7 gr de sel 2 gr de poivre...
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Un plat plutôt léger avec ce poisson mi-gras qui ne contient que 128 kcal pour 100 gr. Ingrédients pour 3 personnes 3 maquereaux vidés Sel, poivre du moulin 2 cs de farine 1 galet d'oseille surgelée 2 cs d'huile d'olive 500 gr d'épinards en branches surgelés...
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Ingrédients pour 4 personnes 4 queues de lotte de 200 gr chacune 2 carottes 1 blanc de poireau 2 oignons 1/2 bouquet de ciboulette 10 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide 25 gr de beurre Sel, poivre Eplucher les carottes et les couper en petits dés,...
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Fine et fondante à souhait ... Ingrédients Pour le caramel 12 monceaux de sucre n° 4 1 cuillère à soupe d'eau Pour la crème 4 œufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 500 ml de lait Faites un caramel dans une casserole avec le sucre et l'eau....
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