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Des recettes conviviales et faciles, un partage de bonnes tables, de visites touristiques et d'hébergements en France

Cake financier à l'orange de Philippe Conticini

Cake financier à l'orange de Philippe Conticini

Un moelleux irrésistible, au parfum délicat ! Ingrédients 90 gr de poudre d'amande 60 gr de cassonade et 30 gr de sucre glace 1 œuf entier et 1 jaune 3 blanc d’œuf et 30 gr de cassonade 30 gr d'orange confite et le zeste d'une orange 2 pincées de fleur...

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Jolie Bosse de Madeleine

Jolie Bosse de Madeleine

Ingrédients pour 20 madeleines environ 100 gr de beurre doux 100 gr de sucre Zestes de citron non traité 2 oeufs 120 gr de farine T 45 1/2 sachet de levure chimique (4 gr) 25 gr de lait demi-écrémé Faire fondre le beurre. Dans un saladier verser le sucre....

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Gâteau Renversé à l'Ananas

Gâteau Renversé à l'Ananas

Un classique imbibé façon baba toujours apprécié. Ingrédients 1 boite d'ananas en rondelles 150 gr de farine 150 gr de beurre doux 150 gr de sucre en poudre 3 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 12 morceaux de sucre n° 4 2 cs de Kisch ...ooOoo......

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Fondant Chocolat Noix de Pécan Caramélisées

Fondant Chocolat Noix de Pécan Caramélisées

J'ai testé une préparation pour gâteau Quai Sud France qui m'a été offerte. Je ne suis vraiment pas pour ce genre de produit, mais pourquoi pas... Ingrédients à ajouter 3 oeufs 100 gr de beurre Beurrer et fariner un moule à manqué. Verser la préparation...

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Cake marbré

Cake marbré

Un classique facile pour le goûter. Ingrédients 200 gr de sucre en poudre 250 gr de farine 1 yaourt nature 12 cl d'huile neutre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 2 cs bombée de Grand Arôme Poulain J'utilise mon robot avec l’accessoire...

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Moelleux Chocolat Caramel

Moelleux Chocolat Caramel

Un gâteau facile et rapide pour fêter les 3 ans d'un de mes petits loulous. Ingrédients 170 gr de chocolat Nestlé Dessert Caramel 100 gr de beurre 2 oeufs 70 gr de farine 60 gr de sucre en poudre Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans...

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Royal ou Trianon

Royal ou Trianon

Un vrai délice !!! Une recette que j'avais déjà testée et que j'ai refaite avec succès. J'ai même oublié de faire la photo, donc je vous présente une moitié de ce dessert. Ingrédients pour 10-12 personnes (Moule 22 x 30 cm) La dacquoise noisette 90 gr...

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Muffins Moelleux Pommes Cannelle

Muffins Moelleux Pommes Cannelle

Une recette pour parfumer la maison et faire plaisir aux gourmands ! Ingrédients pour 12 pièces 135 gr de farine T55 50gr de fleur de maïs 1/2 sachet de levure Alsa 1 cc de cannelle en poudre 100 gr de beurre doux fondu 75 gr de cassonade 75 gr de miel...

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Cake à l'amande et aux pèches

Cake à l'amande et aux pèches

J'ai adapté la recette de mon petit livre " Cake " de chez Solar, qui est en réalité aux abricots. Ingrédients 140 gr de beurre 3 oeufs 80 gr d'amandes en poudre 1 cs de rhum 150 gr de farine 1 sachet de levure 140 gr de sucre glace 400 gr de pèches au...

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Minis cakes à la banane au nutella

Minis cakes à la banane au nutella

Tombe, tombe, tombe la pluie... tout le monde est à l'abri... Un temps bien triste pour cette saison. Envie de chaleur... Allumer le four ! Et réaliser ces petits cakes avec les moyens du bord ! Ingrédients pour 6 cakes 120 gr de beurre doux 3 oeufs 150...

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