tomate

Cocos de Paimpol à la Tomate

cocos, paimpol, tomate

Par patou89

Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de Cocos de Paimpol frais 3 belles tomates du jardin 1 carotte 1/2 l d'eau 1/2 gousse d'ail 1/2 oignon de Roscoff 1 belle échalote 1/4 de poivron vert 3 brins de thym 1 noix de beurre Sel & Poivre du moulin Ecosser...

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Pot au feu de boeuf en sauce tomate du potager & fusilli

feu, pot, sauce, tomate, viande

Par patou89

Je vous propose une recette facile pour utiliser un reste de viande de pot au feu dont vous trouverez ma recette ICI . J'ai utilisé ma sauce tomate (que j'avais congelée) réalisée à la fin de l'été avec des tomates bien mûres. Ingrédients à convenance...

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Tiramisu Tomate & Roquette

mascarpone, ricotta, tomate

Par patou89

Des verrines que vous pourrez servir pour les fêtes Ingrédients pour 4 verrines 1 oeuf 125 gr de ricotta 125 gr de mascarpone 25 gr de pignon 1 belle tomate Basilic Feuilles de roquette Copeaux de parmesan Gressins Sel Séparer le blanc du jaune d'oeuf....

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Croque-oeuf au bacon et fondue de tomate

bacon, oeuf, tomate

Par patou89

Pour changer du croque-monsieur et du burger traditionnels, voici le croque-burger. Ingrédients pour 3 personnes 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 2 tomates Sel, poivre Basilic 3 tranches fines de bacon 3 oeufs 6 tranches de pain de mie Faire fondre l'oignon...

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Boeuf braisé & Fondue de Poireaux

boeuf, poireau, tomate

Par patou89

La saveur douce et particulière du poireau s'allie parfaitement à cette viande moelleuse. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de boeuf à braiser en gros cubes (macreuse, jumeau) 10 blancs de poireaux moyens 12 cl de vin blanc sec 1 cc de concentré de tomate...

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Sauté de veau au paprika

ail, paprika, sel, tomate, veau

Par patou89

Ingrédients pour 4 personnes 800 gr d'épaule de veau coupée en gros cubes 50 gr de beurre 1 verre de vin blanc sec 1 gousse d'ail 2 belles échalotes 1 cc de paprika 1 cs de concentré de tomate 1 cs de farine 250 gr de champignons de paris (boîte ou frais)...

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Tarte provençale

huile, provence, tarte, tomate

Par patou89

Une tarte qui embaume les parfums de la garrigue ! Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 oignons et 2 gousses d'ail émincées 4 cs d'huile d'olive 5 ou 6 tomates Sel, poivre 1 cs d'herbes de Provence Feuilles de basilic finement ciselées Garnir un moule à tarte...

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