Des recettes conviviales et faciles, un partage de bonnes tables, de visites touristiques et d'hébergements en France
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Comme je vous l'avais annoncé au début de l'été, nous avons passé avec mon mari un week-end à La Côte d'Or chez Bernard Loiseau. Un cadeau de nos enfants et de nos amis angevins reçu pour cette occasion Pendant notre séjour, que je partagerais dans un...
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Une confiture comme je les aime, réalisée avec quelques fruits de la coupe. A savourer sur une belle tranche de brioche, sur un fromage blanc... Ingrédients 250 gr de figues 120 gr de raisin Muscat Une étoile de badiane 300 gr de sucre à confiture 100...
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Pour un apéritif dinatoire ou en entrée dans des verrines Ingrédients pour 4 caquelons 1/4 de concombre pluches d'aneth 1 cs de faisselle égouttée 1 cc de moutarde à l’aneth & au citron Bernard Loiseau 1/2 cc d'huile d'olive 2 tranches de truite fumée...
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Avec la fin de l'été les confitures ! Il vous faudra un peu de patience pour réaliser cette gelée. Ingrédients 1,5 kg de coings murs 1/2 litre d'eau le jus d'un citron 1/2 gousse de vanille sucre cristallisé Laver et essuyer les coings, sans les peler....
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Le point de départ de nos vacances cette année, un gîte sur la Commune de Nanteuil dans les Deux-Sèvres, au coeur du Poitou-Charentes. Nous avons pu découvrir le Marais Poitevin, La Rochelle et la campagne niortaise. C'est à quelques minutes de là, à...
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Nous avons déguster ces brochettes pour un petit apéritif à deux. Il suffit d'augmenter les quantités pour une entrée ou un plat, selon l'envie. Ingrédients 16 crevettes roses de belle grosseur 30 gr de beurre doux 1 cs de jus de citron vert frais 1 cs...
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Une recette réalisée avec une viande en provenance directe du producteur, de qualité et moins chère que dans la grande distribution et des légumes tout juste sortis du potager. Une cuisson à la cocotte minute pour une viande moelleuse et fondante. Il...
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Une recette parfumée facile à réaliser. Il faut compter 20 minutes de préparation et 4 minutes de cuisson. Ingrédients pour deux personnes 6 nids de nouilles chinoises (110 gr) 14 crevettes roses de taille moyenne cuites 1 pamplemousse rose 1 oignon nouveau...
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Aujourd'hui, je tiens à vous faire découvrir un endroit charmant où nous avons passé une soirée très agréable, le temps d'un dîner. Le Restaurant J'MCA, en mode texto "J'aime ça" C'est au cœur de Coulanges la vineuse, un joli village bourguignon entouré...
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Un régal si vous aimez le sucré-salé. J'ai trouvé la recette chez Flo du blog "Un Flo de bonnes choses" Comme à mon habitude j'ai pris ma viande, du porc Label Rouge sans OGM, en direct du producteur, chez Eric Saison, à Coulangeron dans l'Yonne Ingrédients...
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