Des recettes conviviales et faciles, un partage de bonnes tables, de visites touristiques et d'hébergements en France
Un plat familial facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes 1 palette demi-sel 1 oignon 100 gr de lardons fumés 1 carotte 250 gr de lentilles vertes du Puy 1 feuille de laurier Sel, poivre Faire dessaler la palette pendant 6 heures dans de l'eau...
Cette année, tout le monde le constate, il se fait désiré... Le froid persiste, le soleil se cache... ou plutôt les nuages jouent à cache-cache ! Alors dès qu'une éclaircie pointe le bout de son nez, j'enfile mon polaire (oui cela parait surprenant au...
Réalisé dans un moule que j'ai acheté à la poterie de Soufflenheim , lors de vacances passées en Alsace. Ingrédients pour un moule de 20 cm 500 gr de farine 75 gr de sucre 10 gr de sel 150 gr de beurre ramolli 2 oeufs 20 cl de lait tiède (pas chaud, sinon...
Des figues données par ma voisine juste avant de partir en vacances. Un vrai régal consommées fraîches. Avec les dernières j'avais fait un clafoutis. Ingrédients 500 gr de figues 3 oeufs 80 gr de sucre 70 gr de farine 200 gr de crème fraîche 5 cl de lait...
Des petits pains bien moelleux et gourmands pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients 500 gr de farine 10 gr de sel 70 gr de sucre 1 sachet de levure de boulanger Francine 20 cl de lait tiède 2 oeufs à température ambiante 125 gr de beurre ramolli...
Profitant des dernières journées aux températures agréables, " J'ai descendu dans mon jardin... " Ingrédients pour 4 personnes 2 oeufs 2 jaunes d'oeuf 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 10 gr de maïzena Poivre et sel 2 gousses d'ail 2 branches de basilic...
Un plat complet de saison que nous aimons savourer le soir. Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux blancs de poireaux 4 tranches de jambon blanc 50 gr de beurre 50 gr de farine 1/2 litre de lait 50 gr de comté rapé Sel, poivre noix de muscade Cuire les...
Une recette pour faire oublier la grisaille et l'hiver qui joue les prolongations ! Ingrédients pour 4 personnes 2 oeufs 250 gr de mascarpone 70 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de framboises 8 biscuits à la cuillère Liqueur de crème...
Une salade de fruits rafraîchissante !!! Ingrédients pour 4 personnes 2 pamplemousses roses 2 mangues 2 cs de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 1 cc d'eau de fleur d'oranger 5 grains de poivre noir concassés Feuilles de menthe Peler à vif les pamplemousses....
Riches en calories, d'accord ! Mais tellement fondant... Ingrédients 300 gr de chocolat noir 300 gr de griottes surgelées 250 gr de beurre 60 gr de sucre glace 60 gr de sucre en poudre + 1 cs 5 oeufs 40 gr de maïzena Faire décongeler les cerises dans...
Une recette facile et rapide pour les soirs où l'on manque de temps ! Ingrédients 3 oeufs 100 gr de farine 25 cl de lait 200 gr de jambon blanc 100 gr de gruyère rapé Sel, poivre Mélanger au fouet les oeufs, la farine et le lait. Ajouter le fromage rapé...
Un gratin qui peut se préparer à l'avance et passer au four juste avant de passer à table quand je finis tard ma journée. Ingrédients pour 4 personnes 4 à 8 endives selon leur taille 4 tranches de jambon blanc fumé un peu épaisses 1/2 litre de béchamel...
Pour rester dans les recettes bourguignonnes... Ingrédients pour 2 personnes 2 andouillettes au Chablis 5 A 6 belles échalottes 20 gr de chapelure de pain de campagne 80 ml de Chablis 50 ml de bouillon de volaille 30 gr de beurre Estragon Faire suer les...
Une cuisson que je voulais tester. Le résultat est réussi, un pain croustillant avec une mie fine. Ingrédients 130 gr de farine complète T150 260 de farine T55 1 cc de sel de mer 1 sachet de levure sèche 350 gr d'eau à 35°C Placer les ingrédients dans...
Connu aujourd'hui comme une spécialité de Bourgogne et d'Alsace son origine se perd dans la nuit des temps. En grèce antique et en chine du Xème siècle, on concoctait déjà des pains au miel. Il existe donc plusieurs recettes de pain d'épice. Le syndicat...
Un jeu d'enfant à réaliser, mais tellement gourmands ! Ingrédients pour 40 sablés 210 gr de farine 150 gr de beurre à température ambiante 100 gr de sucre 1 œuf 20 gr de cacao en poudre non sucré 60 gr de poudre d'amande 1 pincée de sel Tamiser ensemble...
Latifia du blog Les délices de Latifa m'a invité à répondre à ce questionnaire et c'est avec plaisir que j'y réponds. Les règles sont simples. 1/ Vous devez publier les règles. 2/ Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d'elle sur son blog. 3/...
Voilà, c'est dit : Je m'en vais d'Overblog vers Eklablog sur la nouvelle adresse : Lecahierderecettesdepatou.eklablog.com On se désinscrit de ce blog où plus rien ne sera publié et on va sur le nouveau. Et surtout on s'inscrit là-bas... Je vous demande...
Je vous souhaite un joyeux week-end de Pâques ! Création réalisée avec les petites mains que j'ai en accueil.
Le magnolia Le forthysia & le lilas Le mahonia et les jacinthes Le groseillier à fleurs & Dame abeille qui butine...
Bonjour à tous et à toutes Pour vous faire patienter voici quelques photos De magnifiques régions visitées pendant nos vacances
De petites bouchées toutes simples pour les amateurs de sucré-salé. A servir à l'apéritif. A réaliser avec des bananes pas trop mûres et des tranches fines de poitrine fumée. Couper des tronçons de fruit et les enrouler d'une tranche de poitrine. Faire...
Je vous souhaite de belles fêtes de Pâques avec ce petit bricolage réalisé avec mes loulous.
2014 s'est effacée, 2015 pointe le bout de son nez ! Que chacun voit ses rêves et ses espérances se réaliser, Que la santé, la joie, l'amour et l'amitié vous entourent à chaque instant Savourez chaque seconde de cette nouvelle année !!! Source : image...
Une bonne fête à toutes les mamans ! Présentes, éloignées, absentes, elles restent présentent dans le cœur de tous les enfants quel que soit leur âge. Image du net
