cuisses

Cuisses de canard à la moutarde à l'ancienne et pommes sautées à l'estragon

canard, cuisses, moutarde

Par patou89

En route pour la rentrée et sa météo maussade, qui soit dit en passant, est la même que que cet été ! Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de canard fermier 3 cs de moutarde à l'ancienne 1 ou 2 oignons jaunes 1 petit verre de Cognac 1 noix de margarine...

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Cuisses de grenouille panées

chapelure, cuisses, grenouille

Par patou89

A déguster avec les doigts en entrée, en plat ou en apéritif dinatoire. Même les rétissants se laisseront surprendre ! Ingrédients Cuisses de grenouilles surgelées (quantité selon les gourmands) Farine 1 oeuf Chapelure fine Beurre doux Huile Sel, poivre...

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Cuisses de grenouille persillade

ail, cuisses, grenouille

Par patou89

Fondantes, Croustillantes et Parfumées ! Ingrédients pour 2 personnes 30 cuisses de grenouille 25 gr de beurre Farine 1 gousse d'ail Persil Sel, poivre Décongeler les cuisses de grenouille dans un plat avec un mélange de lait et d'eau. Egoutter et sécher...

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