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Carottes glaçées à l'orange
Pour égayer le quotidien... et accompagner une viande grillée
Ingrédients
300 gr de carottes du potager
5 cl de jus d'orange pressée
15 gr de beurre demi-sel
Laver, éplucher les carottes. Les couper en biseaux, les faire glacer dans le beurre demi-sel avec le jus d'orange sur feu moyen.
Laisser cuire environ 10 min. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Les carottes doivent rester fermes mais pas croquantes.
Tags : carottes, orange
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Commentaires
En effet plutôt sympa !!! Bises Patou