• Tag oignons

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  • ...personnes   700 gr de veau (morceau à blanquette) 40 gr de beurre 2 cs d'huile d'olive 1 carotte 2 oignons moyens 15 gr de farine 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc 12 cl de purée de tomate 1 bouquet garni 40 cl d'eau ou de bouillon 1 botte d'oignons grelots 100 gr de champignons de Paris...

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  • ...de lardons salés 3 échalotes 2 cs d'huile d'olive 1 cc de miel 1/2 bouteille de vin rouge (bourgogne) 12 oignons grelots Bouquet garni 1 gousse d'ail 1 cs de farine Poivre     Dans une cocotte, faire dorer à feu moyen dans l'huile pendant 15 min les échalottes hachées, les lardons et le porc...

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  • ...des prix abordables qu'il faut saisir... Ingrédients pour 2 personnes   2 daurades royales 1 gros oignons 2 ou 3 pommes de terre 1 citron 2 tomates 1 verre de vin blanc Huile d'olive Thym, laurier, ail Sel, poivre     Vider et écailler les daurades. Laver, sécher dans du papier absorbant....

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  • Ingrédients pour 4 personnes   Pâte brisée 500 gr de pommes de terre 2 oignons 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 50 gr de graisse de canard 100 gr de fromage d'abondance Sel, pivre, muscade     Foncer un moule de 26 cm, beurré avec la pâte brisée. Pour moi, c'est ma pâte...

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  • Ingrédients pour 4 personnes   2 filets mignons Moutarde 2 oignons 15 gr de gingembre frais 8 figues 2 cs d'huile d'olive 1 cs de miel Fleur de sel Poivre     Disposer les filets mignons dans un plat et les badigeonner de moutarde. Saler, poivrer. Peler et émincer les oignons. Couper le...

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  • ...servir... Recette réalisée par ma deuxième fille.     Ingrédients   1 pâte brisée ou feuilletée 4 oignons 1 à 2 tomates 1 grosse boîte de tomates pelées 30 gr de gruyère râpé Sel, poivre, muscade Huile d'olive   Couper les oignons en lamelles fines, Les faire revenir dans...

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