• Tag crevettes

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  • ...suffit d'augmenter les quantités pour une entrée ou un plat, selon l'envie.     Ingrédients   16 crevettes roses de belle grosseur 30 gr de beurre doux 1 cs de jus de citron vert frais 1 cs de rhum blanc 2 petits oignons nouveaux 1 cc de gingembre en poudre       Faire tremper des piques...

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  • ...minutes de cuisson.     Ingrédients pour deux personnes   6 nids de nouilles chinoises (110 gr) 14 crevettes roses de taille moyenne cuites 1 pamplemousse rose 1 oignon nouveau 1 cc de menthe ciselée 1 cc de coriandre ciselée 1 pointe de piment d'espelette 1/2 gousse d'ail 1/2 cs de sirop de...

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  • ...portions pour une entrée ou plus pour le plat principal.   Ingrédients pour 2 personnes   400 gr de crevettes roses cuites 15 gr de beurre 1 petit oignon jaune ou la moitié d'un gros 5 cl de vin blanc 20 cl d'eau Persil, thym, laurier 1 carotte 1 belle tomate 1/2 cs de Maïzena 3 grosses cs de...

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  • ...une simple salade !   Ingrédients pour 2 personnes   Jeunes pousses de salade Tomates cerises 12 crevettes roses 1 échalote 1 cs de sauce Teriyaki Kikkoman de mon partenaire 3 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre balsamique blanc Sel, poivre      Procéder à l'épluchage et au nettoyage des...

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  • ...invités.   Ingrédients     450 gr de saumon en boîte 300 gr de saumon frais (tranche épaisse)   75 gr de crevettes roses 100 gr de petits pois surgelés 6 oeufs 2 dl de crème fraîche 6 tranches de pain de mie 6 brins d'estragon 1 cs de madère 25 gr de beure 2 cs d'huile sel, poivre    ...

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  • ...gr de farine tamisée 1 pincée de sel 2 oeufs 1 verre de bière 1 verre d'eau 2 cs d'huile d'olive Crevettes (selon la gourmandise) Un bain de friture     Mélanger dans un grand bol, la farine, le sel et les jaunes d'oeufs. Diluer petit à petit avec la bière, l'eau puis l'huile. Laisser...

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