...l’extrémité des côtes.   Ingrédients pour 2 personnes   4 morceaux de tendrons de veau 500 gr de carottes de sable 50 gr de lardons fumés 1 oignon 1 gousses d'ail 1 cs de miel 1 verre de vin blanc (15cl) 1 cs de farine 1 pointe de couteau de cumin en poudre 1 feuille de laurier 20 gr de...

Pour égayer le quotidien... et accompagner une viande grillée   Ingrédients   300 gr de carottes du potager 5 cl de jus d'orange pressée 15 gr de beurre demi-sel     Laver, éplucher les carottes. Les couper en biseaux, les faire glacer dans le beurre demi-sel avec le jus d'orange sur feu...

Une recette pour mon mari.   Ingrédients    4 morceaux de collier d'agneau 400 gr de carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cs d'huile 1 cc de cumin en graines 2 branches de persil plat 4 branches de coriandre Sel, poivre     Chauffer l'huile dans une cocotte en fonte. Y faire dorer les morceaux...

...bouche !     Ingrédients   225 gr de farine 20 cl d'huile de tournesol 225 gr de cassonade 5 carottes moyennes 4 oeufs 150 gr de poudre de noisettes 1/2 cc de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 cc de bicarbonate de soude 1 cc de cannelle en poudre 1/2 cc de gingembre     Eplucher et raper...