• Cake aux noisettes et aux carottes

    Par patou89 dans Gâteaux & Cakes (chocolat, fruits...) le 25 Novembre 2013 à 14:21
    De saison et une belle surprise en bouche !
     
    DSC01780
     
    Ingrédients
     
    225 gr de farine
    20 cl d'huile de tournesol
    225 gr de cassonade
    5 carottes moyennes
    4 oeufs
    150 gr de poudre de noisettes
    1/2 cc de sel
    1/2 sachet de levure chimique
    1 cc de bicarbonate de soude
    1 cc de cannelle en poudre
    1/2 cc de gingembre
     
    DSC01783
     
    Eplucher et raper les carottes finement.
    Fouetter les oeufs et la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter l'huile, mélanger, puis incorporer les autres ingrédients en terminant par les carottes rapées.
    Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
    Enfourner à 180°C pendant 45 min.
     
    Laisser reposer une journée avant de déguster.
     
    DSC01462
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  • Commentaires

    7
    ghislaine
    Mardi 26 Novembre 2013 à 19:57
    ghislaine
    le plus difficile est de laisser reposer .....bonne soirée.bises.Une recette originale qui me tente bien!!
    Répondre
    6
    afaurore
    Lundi 25 Novembre 2013 à 21:17
    afaurore
    pourquoi pas!!!!
    Répondre
    5
    escargotine
    Lundi 25 Novembre 2013 à 20:53
    escargotine
    une recette à tester - bonne soirée fleurie - bises
    Répondre
    4
    Méline
    Lundi 25 Novembre 2013 à 19:32
    Méline
    Excellente association Patou ! carottes/noisettes, c'est peut être étrange mais je sais par expérience que c'est délicieux, ton cake est fabuleux de gourmandise, bravo et merci pour cette succulente recette ! je suis fan !!
    Une excellente soirée de lundi pour toi, bisous
    Jacqueline
    Répondre
    3
    corinnette
    Lundi 25 Novembre 2013 à 19:28
    corinnette
    une belle originalité
    bonne soirée
    Répondre
    2
    helene
    Lundi 25 Novembre 2013 à 18:34
    helene
    adorant le " carrot cake " je ne peux qu'être fan de ta recette
    biz helene
    Répondre
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    1
    axoulle
    Lundi 25 Novembre 2013 à 17:24
    axoulle
    très sympa ce cake bravo a toi
    Répondre
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