• Tag noisettes

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  • ...20 cl d'huile de tournesol 225 gr de cassonade 5 carottes moyennes 4 oeufs 150 gr de poudre de noisettes 1/2 cc de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 cc de bicarbonate de soude 1 cc de cannelle en poudre 1/2 cc de gingembre     Eplucher et raper les carottes finement. Fouetter les oeufs et la...

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  • ...désossé 250 de lard gras 3 belles échalotes 15 gr de beurre 20 gr de pistaches non salée 20 gr de noisettes 1 oeuf Sel, poivre 10 cl de Cognac Thym, laurier Bande de barde     Eplucher et émincer les échalotes. Hacher grossièrement la chair de lapin. A part, hacher finement le lard gras....

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