Tombe, tombe, tombe la pluie... tout le monde est à l'abri...

Un temps bien triste pour cette saison. Envie de chaleur...

Allumer le four ! Et réaliser ces petits cakes avec les moyens du bord !

Ingrédients pour 6 cakes

120 gr de beurre doux

3 oeufs

150 gr de farine

120 gr de sucre

1/3  de sachet de levure

1/2 cc d'extrait de vanille liquide

1 banane

6 cc de nutella

Pour faire rapide, travailler le beurre en petits morceaux avec le sucre dans le robot avec la lame.

Ajouter les oeufs un par un, puis la farine, la levure, la vanille.

Enlever la lame du bol et ajouter à la spatule la banane écrasée à la fourchette.

Verser la moitié de la pâte dans les moules.

Ajouter le nutella au centre de chaque cake. Recouvrir du reste de pâte.

Enfouner à 180°C pour 25 min.

Laisser tiédir avant de démouler.

Le week-end dernier, 12 et 13 mai, se déroulait dans le petit village de Vallan (732 habitants), situé dans l'Yonne,

une manifestation nous faisant voyager dans le temps.

Elle était organisée par la municipalité et les frères Jaquemard.

      Les années 40, période de la seconde guerre mondiale, que la plupart d'entre nous, n'avons pas connu, excepté dans nos livres d'histoire.

En extérieur, se trouvaient des reconstitutions de campements, des véhicules, des scènes d'époque avec des figurants en costumes (occupation, combat, évacuation de blessés, animation dans l'infirmerie...).

Au fil de ces deux journées, nous avons assisté à une classe d'école vivante, aux exercices d'incendie d'une caserne de pompiers, au déplacement de patrouilles, à la présentation du matériel et de l'armement.

A l'ntérieur, était présentée une exposition de scènes de la vie militaire.

Cette expositon a été consue et réalisée par l'Association pour la Recherche sur l'Occupation et la Résistance dans l'yonne (ARORY), avec le soutien du Conseil Général de l'Yonne (archives départementales).

    La pleine saison pour ce petit fruit (en réalité faux-fruit) coloré et parfumé.

 Ingrédients pour 4 personnes

2 oeufs

250 gr de mascarpone

70 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

400 gr de fraises

8 biscuits à la cuillère

2 cs de crème de cassis

4 cs d'eau

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Mélanger les jaunes avec les sucres, puis ajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente à l'aide d'une spatule.

Tapisser le fond des verrines de biscuits, arroser d'un filet de crème de cassis allongée d'eau. Ajouter des morceaux de fraises, puis une couche de crème.

Recommencer l'opération en terminant par de la crème.

Décorer d'une fraise coupée en deux.