Une recette simple et pleine de saveur à réaliser avec les tomates du potager (fraîches ou congelées).   Ingrédients pour 4 personnes   1,5 kg de travers de porc 2 cs d'huile 3 brins de thym Sel, poivre du moulin 8 tomates du jardin (congelées par mes soins) 6 pommes de terre à chair ferme...

...  Ingrédients pour 4 personnes 1 petit chou vert 400 gr de veau haché 1 oignon 1 grosse boîte de tomates pelées Persil Chapelure Sel, poivre Huile     Laver et couper en quatre le chou, le blanchir pendant 5 min à l'eau bouillante. Egoutter et passer sous l'eau froide. Le cuire à l'eau...

...réalisée par ma deuxième fille.     Ingrédients   1 pâte brisée ou feuilletée 4 oignons 1 à 2 tomates 1 grosse boîte de tomates pelées 30 gr de gruyère râpé Sel, poivre, muscade Huile d'olive   Couper les oignons en lamelles fines, Les faire revenir dans l'huile, jusqu'à ce...