• Sablés au cacao

    Un jeu d'enfant à réaliser, mais tellement gourmands !

     

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    Ingrédients pour 40 sablés

     

    210 gr de farine

    150 gr de beurre à température ambiante

    100 gr de sucre

    1 oeuf

    20 gr de cacao en poudre non sucré

    60 gr de poudre d'amande

    1 pincée de sel

     

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    Tamiser ensemble la farine, le sel et le cacao.

    Travailler le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

    Incorporer ce mélange à la farine, cacao et poudre d'amande.

    Pétrir rapidement, former une boule et placer au frais dans un film pendant 3 h.

    Etaler sur 3 mm sur un plan fariné. Découper à l'emporte-pièce.

    Placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

    Cuire 10 min à 180°C.

     

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  • Commentaires

    12
    Mardi 27 Décembre 2011 à 18:58
    domi
    Un prémice qui augure de prochaines chutes de neige et gageons d'avance qu'ils ne sableront pas avec tes " sablés chocolatés "....
    11
    Mardi 27 Décembre 2011 à 11:37
    ❤ Délices de Tunis ❤
    simples et bons, j'adore ce genre de biscuits !

    bises et bon mardi !
    10
    Lundi 26 Décembre 2011 à 11:25
    Herve
    ils sont out mignons ces petits sablés au chocolat;-)
    bonnes fêtes de fin d'année
    bises
    hervé
    9
    Samedi 24 Décembre 2011 à 14:49
    Bise du jour
    8
    Samedi 24 Décembre 2011 à 11:57
    Floriane
    Tous ces sablés de Noël font toujours partie de notre table pour les fêtes

    Très bon Noël !

    Floriane
    7
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 23:54
    La Fourmi
    Jolis ces sablés !
    6
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 18:41
    pierre
    chouette pour décorer le sapin !!Bonnes fêtes !Pierre
    5
    lou
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 16:34
    lou
    de bon sablés chocolatés! je te souhaite un trés bon weeekend de Noel, en esperant que ta petite chatte se retablisse vite, a bientot, Lou
    4
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 15:33
    chafin
    j'peux me servir??????? mmmmmmmmmmmmmiam
    3
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 11:03
    Michel89
    Bonjour Patricia. Je pense que tu ne vas pas avoir trop de difficultés pour trouver des recettes pour tes repas de fêtes... Tes convives vont encore être comblés. Je te souhaite donc de passer de bonnes fêtes en famille et amis.
    A l'année prochaine! Bises Michel
    2
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 08:50
    AurélieW
    c'est si bon les bredelas avant noël ... j'adore
    1
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 08:02
    christèle
    eh hop je t'en pique un au passage
    je te souhaite un joyeux noel
    bisous
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