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Purée de carottes à l'orange
Pour changer de la purée de pommes de terre...
Ingrédients pour 2 personnes
300 carottes
10cl de jus d'orange pressée
25 gr de beurre demi-sel
Préparer la purée de carotte en faisant fondre le beurre dans une poêle, lorsqu'il mousse ajouter les carottes en lamelles.
Les enrober, puis ajouter le jus d'oranges. Cuire 30 min et mixer. Ajouter un peu d'eau chaude si besoin.
Tags : carotte, orange
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Commentaires
Des fois il faut savoir passer à l'orange...pour arriver le premier à ta table gourmande.