• Petits noeuds vanille & cannelle

    Un véritable voyage en bouche ! Comme ceux que j'ai déjà publié ici. 

     

    Ingrédients

     

    2 oeufs + 1 pour dorer

    2 cs de fleur d'oranger

    150 ml de lait

    100 gr de beurre fondu

    1 cc de sel

    500 gr de farine

    75 gr de sucre

    1 cube de levure de boulanger fraîche (42 gr)

     

    Pour la garniture

     

    40 gr de beurre mou

    1 sachet de sucre vanillé

    1 cc de cannelle

     

     

    DSC07395.JPG

     

      Dans la MAP, placer les ingrédients liquides en premier (lait, oeufs battus, rhum, beurre fondu refroidi), puis le sel, la farine, le sucre et enfin, la levure émiettée. Ne pas mettre en contact la levure et le sel, elle perdrait son efficacité.

    Choisir sur la MAP, le programme " pâte ", et laisser faire la machine...

     

    A la fin du programme sortir le pâton. le diviser en plusieurs morceaux. Abaisser en long rectangle , Tartiner le mélange beurre, sucre, cannelle sur une moitié. Recouvrir en pliant dessus l'autre partie. Abaisser encore.

     

     

    DSC07400.JPGDSC07409.JPG

     

    Découper des bandes suffisamment longues d'un cm de large. Faire un noeud et placer les bouts dessous.

    Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser reposer , recouvert d'un linge, 1 heure dans un endroit chaud.

     

    Au bout de ce temps, dorer avec l'oeuf battu, puis enfourner dans un four chaud à 165°C pour 15 min.

    « Cuisse de lapin Moutarde à l'ancienne & Légumes laqués au mielTruite à la vallée d'Auge »

  • Commentaires

    23
    Mardi 2 Avril 2013 à 10:24
    Ce plat
    Miam !!! Ils ont l'air vraiment délicieux !! bises
    22
    Lundi 1er Avril 2013 à 22:07
    Messergaster
    super choupi!!! et comme ils sont bien dorés!
    21
    Lundi 1er Avril 2013 à 18:04
    cocofrigo
    mignon comme tout et en plus ils ont l'air tellement bon !
    20
    Lundi 1er Avril 2013 à 14:33
    lolo
    que c'est joli ! et au réveil cela doit être terrible ! bises
    19
    Lundi 1er Avril 2013 à 11:57
    christèle
    je craque pour la forme ça change!!!!!!
    bon lundi
    bisous
    18
    Lundi 1er Avril 2013 à 09:05
    oh ça me donne faim....
    17
    Lundi 1er Avril 2013 à 03:33
    Cendrine
    Comme ils sont beaux et tous dorés, irrésistibles quoi!
    Merci de nous offrir ces petites merveilles, je te fais de gros bisous, passe un beau lundi de Pâques
    Cendrine
    16
    Dimanche 31 Mars 2013 à 22:54
    Doria
    Ils sont mignons comme tout tes petits noeuds et bien délicieux !
    Je te souhaite une très belle soirée en ce dimanche de Pâques,
    Bisous, Doria
    15
    Dimanche 31 Mars 2013 à 20:16
    le cahier de recette

    Merci ! Bonne soirée, bises

    14
    Dimanche 31 Mars 2013 à 20:09
    francine
    bonjour, ils ont l'air drôlement bons ces petits noeuds, je te souhaite un bon week end de pâques, bisous
    13
    Dimanche 31 Mars 2013 à 19:17
    LadyMilonguera@Talon
    Ces petits noeuds sont à croquer !
    12
    Dimanche 31 Mars 2013 à 15:26
    marie
    C'est vrai que la fleur d'oranger ça donne un petit goût.. mmmh j'en salive. Bises.
    11
    Dimanche 31 Mars 2013 à 14:45
    Mely
    Je ne connaissais pas mais c'est vraiment sympa, très chou, et ça a l'air délicieux !
    Je te souhaite un excellent et gourmand week-end de Pâques ! Bises.
    10
    Dimanche 31 Mars 2013 à 14:34
    Colette
    Pas de MAP ici.....Joyeuses Pâques à vous deux ! bisous Patricia !
    9
    Dimanche 31 Mars 2013 à 14:09
    Méline
    Sais-tu ? ils sont... fabuleux ! tes petits noeuds... vanille/cannelle, deux épices que j'adore et la fabrication de tes noeuds est superbe !! je note, j'imprime, je prends, je suis totalement conquise, bravo !
    Un excellent dimanche de Pâques pour toi et un merveilleux anniversaire de rencontre pour vous deux, gros bisous
    Jacqueline
    8
    Nat
    Dimanche 31 Mars 2013 à 12:20
    Nat
    Jolis et gourmands, miam !!bises
    7
    Dimanche 31 Mars 2013 à 11:49
    le producteur d'huil
    très sympas ces petits noeuds!
    bravo et bon WE
    Didier
    6
    Dimanche 31 Mars 2013 à 11:11
    vero
    comme c'est trognon ça !!!
    bon resto avec ton mari
    5
    Dimanche 31 Mars 2013 à 10:15
    tanette2
    Appétissants en tous cas. Bon dimanche.
    4
    Dimanche 31 Mars 2013 à 09:42
    roooh oui ça me plait beaucoup ça!
    3
    Dimanche 31 Mars 2013 à 09:26
    sophie
    joli et bon !!!
    bon dimanche de Pâques
    bises
    Sophie
    2
    Dimanche 31 Mars 2013 à 08:17
    corinnette
    hummm parfait pour un ptit dèj de fête
    bon dimanche de Pâques
    1
    Dimanche 31 Mars 2013 à 06:54
    biker06
    Hello patou

    bouon festa di pasca

    Baietta

    Pat
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :