Des couleurs ensolleillées pour des légumes de saison. Une saveur douce et légèrement sucrée.

Ingrédients pour 2 personnes

300 gr de filet de porc

2 cs d'huile d'olive

2 cs de sauce SUKIYAKI Kikkoman (cuisine au wok)

1 navet boule d'or

1 carotte orange

1 carotte violette

1 panais

1 oignon

Sel poivre

Cerfeuil

Eplucher, laver et couper en petits dés tous les légumes. Les blanchir dans une casserole d'eau bouillante salée 2 minutes.

Egoutter et passer à l'eau glacée.

Détailler la viande en petits morceaux.

Dans un wok ou une sauteuse, chauffer l'huile. Déposer la viande et laisser dorer quelques instant.Ajouter ensuite l'oignon émincé et les légumes. Assaisonner.Cuire 5 à 7 minutes en remuant.

Arroser avec la sauce Sukiyaki, remuer, terminer la cuisson 1 minute.

Parsemer de cerfeuil haché. Servir accompagné d'une salade avec une vinaigrette auquel on ajoute 1 cs de sauce Sukiyaki.

Quand Praline se réveille !!!