...souvenirs d'école pour diviser les proportions...   Ingrédients pour 8 personnes   Le Biscuit 4 œufs 125 gr de sucre en poudre 125 gr de farine tamisée Le sirop 100 ml d'eau 150 gr de sucre Rhum La crème au beurre 200 gr de beurre en pommade 150 gr de sucre 30 ml d'eau Quelques gouttes de...

Fine et fondante à souhait ...   Ingrédients     Pour le caramel 12 monceaux de sucre n° 4 1 cuillère à soupe d'eau Pour la crème 4 œufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 500 ml de lait   Faites un caramel dans une casserole avec le sucre et l'eau. Lorsqu'il est...

...saison, avec des fruits frais, ou surgelés.   Ingrédients pour 6 personnes   4 blancs d'oeufs 200 gr de sucre 30 gr de pistaches non salées 1 cs rase de maïzena 1 cc de jus de citron 1 pincée de sel 300 gr de fruits rouges surgelés 2 cs de jus de citron 20 cl de crème liquide 50 gr de...