• Tag sauce

    Résultats pour la recherche du tag sauce :
  • Pour faire plaisir à monsieur une sauce facile à faire pour accompagner une pièce de boeuf  grillée.   Ingrédients pour 2 personnes   2 entrecôtes 3 échalotes 20 gr de beurre 1 verre de vin rouge 40cl de fond de veau Sel, poivre du moulin     Dans une casserole en fonte, faire fondre...

    Lire la suite...

  • ...pour utiliser un reste de viande de pot au feu dont vous trouverez ma recette ICI . J'ai utilisé ma sauce tomate (que j'avais congelée) réalisée à la fin de l'été avec des tomates bien mûres.   Ingrédients à convenance   Viande cuite de pot au feu Tomates du jardin 2 échalotes 1 gousse...

    Lire la suite...

  •   Ingrédients pour 2 personnes   2 filets de saumon sans peau de 150 gr 2 cs de sauce soja 2 cs de miel 1 beau blanc de poireau 20 gr de beurre Poivre     Mélanger la sauce soja et le miel et faire mariner le saumon le temps de préparer les légumes. Nettoyer le poireau. Couper une moitié...

    Lire la suite...