...+50) 1 litre de lait 1 gousse de vanille La recette est à réaliser en deux étapes.   Les oeufs à la neige Séparer les blancs des jaunes des oeufs. Battre les blancs (avec une pincée de sel) en neige très ferme. Mettre le lait, la vanille fendue et le sucre (100 gr) dans une grande...