Ingrédients pour 2 personnes   1 magret de canard 40 griottes surgelées 1 cs de miel d’acacia 2 cs de vinaigre balsamique Sel, Poivre Pomme de Terre à chair ferme     Parer le magret. Quadriller la peau. Saler et poivrer. Dans une cocotte en fonte démarrer la cuisson du magret à froid...