...pour 2 personnes 1 magret de canard de 350 gr environ Sel, poivre 1 étoile de badiane 1/2 c à c de 4 épices Ecorce de cannelle 1 c à s de sauce soja 1 c à s de sucre de canne en poudre 1/2 citron vert 1 pomme reine de reinette 500 gr de butternut Noix de muscade 30 gr de beurre Pensez à...

...écraser et mélanger avec le lait et le beurre pour obtenir une purée onctueuse et parfumée.   Sortir le jarret de la cocotte, retirer les épices et bouquet garni. Déglacer les sucs avec un peu d'eau chaude.     Servir la viande accompagnée de la purée et de cette sauce délicieusement...

...histoire.   Place à la recette rapide et savoureuse !       Pour 2 personnes   8 gambas crues 1/2 cc de 4 épices 2 cs d'huile d'olive Sel, poivre 1/2 citron 200 gr de linguines fraîches 10 gr de beurre Ciboulette   Prélever le zeste du citron lavé et l'émincer finement. Le blanchir deux...