...personnes   4 blancs d'oeufs 200 gr de sucre 30 gr de pistaches non salées 1 cs rase de maïzena 1 cc de jus de citron 1 pincée de sel 300 gr de fruits rouges surgelés 2 cs de jus de citron 20 cl de crème liquide 50 gr de sucre glace       Battre les blancs en neige avec le sel, ajouter le...