...fois avec une salade.   Ingrédients   1 foie de lapin 1 noix de beurre Un trait de vinaigre de xérès Sel, poivre 1 poignée de noisettes concassées Salade de votre choix. 1 cs d'huile de noix 1 cs d'huile de colza 1 cs de vinaigre de cidre     Cuire dans le beurre fondu, le foie de lapin....