...de beurre en pommade 150 gr de sucre 30 ml d'eau Quelques gouttes de jus de citron 5 jaunes d’œufs Extrait de vanille liquide     Préparation du sirop Dans une casserole, chauffer l'eau, le sucre et le rhum à votre convenance.  Moi j'ai mis 3 cuillères à soupe.   Préparation du biscuit...

...n° 4 1 cuillère à soupe d'eau Pour la crème 4 œufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 500 ml de lait   Faites un caramel dans une casserole avec le sucre et l'eau. Lorsqu'il est coloré mais pas trop, versez dans le fond de 7 ramequins. Laissez en attente. Dans un bol avec...