...avec les tomates du potager (fraîches ou congelées).   Ingrédients pour 4 personnes   1,5 kg de travers de porc 2 cs d'huile 3 brins de thym Sel, poivre du moulin 8 tomates du jardin (congelées par mes soins) 6 pommes de terre à chair ferme 1 oignon jaune 1 petit verre de vin blanc...

...intervention chirurgicale. Je me fais chouchouter.   Ingrédients pour 2 ou 3 personnes   1 à 1,5 kg de travers de porc 2 cs d'huile d'olive 2 cs de miel 3 cs de sauce worcestershire 3 cs de ketchup Quelques gouttes de tabasco Sel, poivre     Mélanger tous les ingrédients pour former une...

...de mon jardin qui n'est pas en avance pour vous porter bonheur !     Aujourd'hui une recette de travers de porc qui se trouve dynamisé par une marinade relevée.   Ingrédients pour 2 personnes   600 gr de travers de porc (2 x 300) 10 cl de vinaigre de cidre 1 cc de Tabasco 1 cc d'ail haché 1...