• Tag moelle

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  •  Un plaisir pour Monsieur, qui adore ça.   Ingrédients pour 2 personnes   4 os à moelle de boeuf (ou 2 gros) 200 gr de girolles 1 noix de beurre 4 tranches de bresaola Fleur de sel, mélange de poivres 1 échalote Huile d'olive Persil       Huiler et saler chaque côté des tronçons d'os....

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