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Auberge le Voutenay
Un nouveau restaurant à vous faire découvrir !!! Une adresse à retenir pour les amateurs de bonnes tables.
C'est un coffret cadeau " wonder box ", qui nous a conduit à 45 minutes de chez nous dans un petit village situé dans la Vallée de la Cure, Voutenay Sur Cure, où se situe " L'Auberge Le Voutenay ", classé Logis 3 cocottes 3 cheminées.
Crédit photo : Site de l'auberge
Valérie et Laurent POIRIER vous accueillent avec sympathie dans une demeure bourgeoise du fin XVIIIème siècle. Nous y avons savouré une cuisine de haute qualité avec des produits de saison.
Installés près de la grande cheminée qui trône dans une salle rustique avec un superbe plafond à la française, nous avons partagé le Menu Découverte avec l'accord vin dans une ambiance chaleureuse.
Soupe de poisson en mise en bouche
Crème et fricassée de champignons sauvages et sa tranche de foie gras poêlé
Noix de coquilles Saint-Jacques à la purée de haricots rouges,
paprika et chorizo grillé
Magret de canard grillé et son petit choux farci de cuisse braisée
Poires pochées et pruneaux marinés au vin d'épices
Terrine glacée au Get 27 et son coulis de fruits rouges
Nous avons passé une merveilleuse et agréable soirée. Notre surprise fut grande lors de notre départ, quand on nous a offert nos apéritifs et nos cafés.
Un grand merci à Valérie et Laurent POIRIER pour leur accueil et leur cuisine de qualité.
« Cake aux noisettes et aux carottesPoulet laqué au sirop d'érable avec sa farce Pomme & Gingembre »
Tags : restaurant
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Commentaires
9agnesMercredi 27 Novembre 2013 à 21:42Répondre
Je note cette adresse comme souvent, pour un petit passage dans la région gourmande de l'Yonne (j'y retourne peu mais tout de même une fois par an...) je ne manquerai pas de m'y arrêter...
Une excellente journée de mardi pour toi, bisous
Jacqueline
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