...de paprika 1 cs de concentré de tomate 1 cs de farine 250 gr de champignons de paris (boîte ou frais) Sel, poivre Thym, laurier     Dans une cocotte en fonte, chauffer le beurre. Y faire dorer la viande avec les échalottes émincées. Saupoudrer de farine, de paprika. Mélanger et laisser...