...de sauce soja 1 c à s de sucre de canne en poudre 1/2 citron vert 1 pomme reine de reinette 500 gr de butternut Noix de muscade 30 gr de beurre Pensez à sortir votre magret 1 heure à l'avance. Sinon la viande trop froide durcira à la cuisson. Dans un bol, mélanger la sauce soja, le jus du...