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Tomates gratinées à la mozzarella
De retour de ma semaine de vacances, hier. Je vous propose, aujourd'hui, du facile...
Je vous remercie pour vos visites et vos commentaires laissés, pendant mon absence. Patience, je vais vous faire profiter de mon séjour.
Pour changer des tomates provençales, en accompagnement d'un barbecue ou en petit repas végétarien du soir.
Ingrédients pour 2 personnes
3 tomates
1/2 boule de mozzarella
2 cs de Gran' Grattugiato rapé
1/2 gousse d'ail
1/2 cc de basilic ciselé
1/2 cc de persil ciselé
1/2 cc de thym effeuillé
Huile d'olive
Sucre
Sel, poivre du moulin
Couper les tomates lavées en deux horizontalement. Les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Assaisonner de thym, d'une pincée de sucre, de sel, poivre et d'un filet d'huile.
Enfourner à 160°C pendant 40 min.
Mélanger dans un bol, la mozzarella rapée grossièrement, le persil, le basilic, l'ail haché, le fromage et de l'huile d'olive (environ 4 cl).
Répartir sur les tomates cuites. Passer 5 min sous le gril.
Servir chaud.
J'ai hâte d'avoir mes tomates au potager. Elles seront bien plus parfumées !!!
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Commentaires
Bonne journée; FLaure
PS: Tu as sans doute repris ton travail, courage.
Je fais régulièrement des tomates-mozzarella mais je n'ai jamais pensé à les gratiner.
Bonne journée à toi.
Merci du soutien que tu apportes à Kalinka...nous avons du soucis pour elle sans vraiment savoir ce qui se passe. Si tu as besoin d'une chaîne de soutien comme elle en a si souvent fait pour les autres contacte nous en message privé...nous somme là!
Amitiés
Sissi et Abrielle
Très bonne journée.
Alexie.C'est facile et super bon avec le gratiné sur le dessus !
J'attend avec impatience des photos de vacances.
Bisous, Doria
bizz ma belle et merci pour ton passage !!Je suis en contact avec elle. Je ne la laisserai pas tomber. Moi aussi, j'ai eu des moments difficiles et la présence de personnes sincères aide. Bises, Patricia
Merci de ton aide^^
A plusieurs on y arrivera plus facilement
kalinka est une amie de longue date ,et je ne me vois pas la laisser sombrer sans ne rien faire (de toute manière c'est dans mes gênes)
j'espère qu'elle te contactera parce qu'elle devrait le faire
mais je ne peut pas répondre a sa place ..
Moi aussi j'ai vécu des choses pas très drôle il y a quelques temps , quand j'ai ouvert mon blog , ,,,la jalousie a eu raison d'une amitié de + de 4 ans (une fausse amitié je ne peut pas la juger autrement après avoir bien analysé la situation ..
Sans compter la santé de mon frère qui s'est dégradée au même moment ..
Kalinka a fait partie de celles qui m'ont maintenue la tête ors de l'eau , et je ne l'oublierai jamais !..
J'estime que les blogs ce n'est pas que pour compter les visites (dailleurs je ne le fais jamais)...
je ne venais pas pour cela : mais il est super ton blog de cuisine Patou ..
Et je le mets dans mes favoris (pas possible de le mettre dans mes amis , parce que je suis sur centerblog )
Des tomates avec de la mozarella dessus ce doit être une tuerie *____*
Bisous et bonne soirée ^^Oui, l'amour de la jardinière... Monsieur a pas vraiment le temps et n'est pas fan ! Je travaille à la maison, j'aime me délasser au potager. Ma copine !!! C'est la binette. Bisous Patricia
Merci Chris,
J'ai passé d'excellentes vacances !! Visites, siestes, nuits réparatrices, soleil, calme....
Les batteries sont rechargées à bloc. Juste le mauvais temps une fois rentré... C'est désolant. Bises,
Tu as de la chance, moi, elles sont en fleurs. Mais bon, avec 17° et pas de soleil, elles ont du mérite !!! Bises
Merci ! Mais je retrouve le boulot et le mauvais temps !!! Vivement que l'on gagne au loto.... Bisous
Moi, j'étais dans le Lubéron. Je vais en Bretagne en août. Et puis j'ai de la famille sur Vitré et sur Vannes.
Pour les tomates au jardin, il va falloir attendre, elles fleurissent seulement. Il fait tellement froid et tellement gris !!!
Bisous, Patricia
Oui, un peu... Mais j'avais lancé des programmations. Et puis une semaine sans internet, on s'apperçoit que parfois cela manque. Du coup je me suis reposée et j'ai profité du coin et de mon chéri. Demain boulot, et retour dans ma cuisine. Bonne soirée, bises, Patricia
Oui très bonnes et avec le soleil !!! En rentrant, nous avons perdu 15° !!! Au moment où, je t'écris il fait 17°. C'est horrible. Tu étais dans quel coin, toi ? Bisous
Je prends note de tes petites tomates pleine de soleil, elles me font déjà saliver. Bisous et bon retour
je suis entrain de faire des grillades sur la plancha....je vais de ce pas tester un peu de fromage sur les tomates ...
Bon dimanche
Didier
Bonne journée.
J'adore tes petites tomates gratinées j'en imagine fort bien le goût.
Je te souhaite un bon dimanche bisous
Merci pour ce partage que j'adopte Pour un soir c'est fameux
Bisous Bon dimanche
moi aussi je guette chaque jour mes tomates... elles sont vertes c'est déjà un début ^^
Repose-toi bien, je sais combien les vacances peuvent être fatigantes !
Bises et belle fête de la musique !
Je crois que tes tomates vont aussi me tenter comme beaucoup de tes recettes.
Tu as tout à fait raison, les tomates de jardin, c'est autre chose. Elles ont un petit goût d'amour du jardinier.
Bises, FLaure
Allez ! le temps de venir te faire un petit coucou et je me prepare pour la fete ce matin. Je m'habille tout en blanc et direction Nice avec les ecoles de Samba....
Je te souhaite un bon dimanche ... ca y'est c'est parti !
bisous
Pat
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Bonjour, oui j'ai repris depuis le début de la semaine, et j'ai du mal à reprendre le rythme et à retrouver mes marques. Donc côté cuisine, c'est le calme. On se nourrit, mais pas de nouvelles recettes, que du classique. Bon après-midi, bises.