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  • ...Moyen-Age) et médical (vertue appaisante pour les meaux de ventre chez les Egyptiens).     Ingrédients pour 6 verrines   1/2 betterave crue rapée 600 gr de betteraves cuites 150 gr de ricotta (ou de chèvre frais) 150 ml de crème liquide 1 cc de cumin en poudre ou concassé 300 gr de...

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