...fond en bouche et une sauce merveilleusement  parfumée !   Ingrédients pour 2 personnes   2 tournedos dans le filet 60 gr de foie gras de canard 25 gr de morilles déshydratées 10 gr de beurre 1 échalote 1/2 cs de cognac 1/2 cs d'huile Sel, mélange de poivres     Faire tremper les...