...accompagner d'une salade verte...   Ingrédients pour 4 personnes   1/2 saucisse de Morteau à cuire 1/1 reblochon 1 beau poireau 1 oignon 150 gr de Crozets Nature 25 cl de crème épaisse 13 cl de vin blanc 1 brin de thym 2 cs d'huile d'olive vierge Sel, poivre     Mettre la saucisse de...

...blé noir (maison ou pas) 4 pommes de terre à chair ferme (Charlotte...) 1 saucisse de Morteau 1/2 reblochon fermier 1 oignon jaune de belle taille     Préparer la pâte des galettes si vous les faites vous même. Pour moi, c'est 0,5 l d'eau, 250 gr de farine de sarrasin, 7 gr de gros sel.  ...

...jambon emmental.   Ingrédients pour 6 croques   12 tranches de pains de mie Beurre doux 1/2 reblochon 6 tranches de Serrano 2 oignons         Pour le montage, c'est simple. On beurre un côté de chaque tranche de pain de mie. On les empile beurre contre beurre. Sur chacun des 6 croques,...

...une assiette légère mais gourmande.   Ingrédients   Salade Tomate Betterave Pomme granny Citron Reblochon Feuille de brick Huile d'olive, vinaigre balsamique blanc, Échalote, ciboulette, sel poivre   Roulez les feuilles de salade et émincez les, tranchez les tomates en rondelles, les...