...saveurs asiatiques, simple et peu coûteux.   Ingrédients pour 4 personnes   1 kg 200 de morceaux de poulet 4 cs de sucre 2 gousses d'ail 3 étoiles de badiane 1 1/2 cs de nuoc-mâm 2 cs de sauce soja 1 cs d'huile Poivre     Dans un sac zippé, mélanger les morceaux de poulet avec la sauce...

...recette simple et peu coûteuse que mon homme m'a fait découvrir.   Ingrédients pour 6 personnes   1 poulet découpé ou des morceaux (haut de cuisse) 200 gr de lardons fumés 200 gr d'oignons grelots (à défaut 2 ou 3 oignons jaunes en petits quartiers) Sel, poivre Muscade 30 cl de riesling...

Ingrédients pour 4 personnes   4 belles cuisses de poulet (ou tout autres morceaux) 3 tomates 2 échalotes hachées 300 gr de champignons de Paris 2 blancs de poireaux 2 carottes 50 gr de beurre 25 cl de crème fraîche 10 cl de Calvados 50 cl de cidre brut sel, poivre     Peler et couper les...