• Tag poulet

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  • ...recette piquante et sucrée comme dans les îles !   Ingrédients pour 2 personnes   350 gr de blanc de poulet fermier 1/2 ananas 1 gousses d'ail   préssée 1 cs de sauce soja 1 cc de miel d'accacia liquide 1/2 cc de Tabasco 1 cs d'huile d'arachide 1/2 cc de gingembre en poudre Sel, poivre du...

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  • ...ailerons que j'achète directement au producteur. Bien charnus et goûteux, ces petits morceaux de poulet sont très appréciés à la maison.   Une recette relevée, sans sucre, à manger avec les doigts.   Ingrédients pour 4 personnes   12 ailerons de poulet fermier 4 gousses d'ail 1 branche...

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  • ...saveurs asiatiques, simple et peu coûteux.   Ingrédients pour 4 personnes   1 kg 200 de morceaux de poulet 4 cs de sucre 2 gousses d'ail 3 étoiles de badiane 1 1/2 cs de nuoc-mâm 2 cs de sauce soja 1 cs d'huile Poivre     Dans un sac zippé, mélanger les morceaux de poulet avec la sauce...

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  • Simple et peu coûteux !   Ingrédients pour 2 personnes   12 ailes de poulet 2 cc de quatre épices 2 cs d'huile d'olive 2 cs de miel Poivre, sel Coriandre     Dans un sac, mettre les ailes et tous les ingrédients sauf la coriandre. Fermer le sac, mélanger et laisser mariner 30 min. Verser...

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  • ...recette simple et peu coûteuse que mon homme m'a fait découvrir.   Ingrédients pour 6 personnes   1 poulet découpé ou des morceaux (haut de cuisse) 200 gr de lardons fumés 200 gr d'oignons grelots (à défaut 2 ou 3 oignons jaunes en petits quartiers) Sel, poivre Muscade 30 cl de riesling...

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  • Ingrédients pour 4 personnes   4 belles cuisses de poulet (ou tout autres morceaux) 3 tomates 2 échalotes hachées 300 gr de champignons de Paris 2 blancs de poireaux 2 carottes 50 gr de beurre 25 cl de crème fraîche 10 cl de Calvados 50 cl de cidre brut sel, poivre     Peler et couper les...

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