• Tag pomme

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  • Des pommes "oubliées" et voilà des chaussons !   Ingrédients   2 Golden 2 Canada Grise 2 cs bombées de sucre cristallisé Cannelle 1 pâte feuilletée pur beurre 1 jaune d'oeuf     Préparer une compote avec les pommes épluchées et coupées en petits cubes et le sucre. Saupoudrer de...

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  • ...100 gr de beurre doux fondu 75 gr de cassonade 75 gr de miel de Fleurs de Provence 2 oeufs 1 grosse pomme pink lady     Dans un saladier, mélanger les farines, la levure et la cannelle. Ajouter le beurre, le sucre, le miel et les oeufs. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Râper la...

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  • ...d'automne   Ingrédients   150 gr de farine 100 gr de beurre 100 gr de cassonade 1 pincée de sel 1 kg de pomme (golden, canada) cannelle Jus de citron       Travailler la farine, le sel, le beurre et le sucre du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse. Eplucher, épépiner et...

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