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  • En entrée ou en plat unique. Bonne à la santé, souvent oubliée, la conserve de sardines se bonifie en vieillissant. Ici, une préparation réalisée par mon mari.   Ingrédients   Sardines à l'huile en conserve. Pommes de terre en robe des champs Oignon rouge Laitue-batavia du jardin Tomates...

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  •  Les enfants adorent le poisson pané, c'est bien connu ! Mais pas que... les grands aussi. Fait maison, c'est délicieux !   Ingrédients pour 4 personnes   700 gr de filet de merlan 2 citrons Bio 200 gr de chapelure fine Tipiak 1 cs de câpres 2 échalotes 10 cl d'huile d'olive 80 gr de farine...

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  •   Un poisson entier que nous aimons avoir sur notre table     Ingrédients pour 4 personnes   1 vieille de belle taille 1 orange non traité 1 citron non traité Un petit bouquet d'herbes (persil, thym...) Sel, poivre Huile d'olive 1 blanc de poireau 1 betterave rouge cuite 2 petites carottes...

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