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Une papillote toute légère. Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de merlan 1 citron 2 cs d'huile d'olive 1/2 cs de sauce Worcestershire 2 petits blancs de poireaux 1/2 cube de bouillon de volaille et 10 cl d'eau bouillante 50 ml de vin blanc 1 échalote 1 cs de vinaigre balsamique 2...