• Tag maquereaux

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  • ...de vous les vider, vous aurez plus de plaisir à le cuisiner.   Ingrédients pour 2 personnes   3 maquereaux 1 oignon jaune 15 cl de vin blanc sec 20 gr de beurre doux 1 clou de girofle Sel, poivre     Rincer sous l'eau froide les maquereaux vidés. Dans un plat passant au four, faire un lit...

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  • ...ce poisson mi-gras qui ne contient que 128 kcal pour 100 gr.   Ingrédients pour 3 personnes   3 maquereaux vidés Sel, poivre du moulin 2 cs de farine 1 galet d'oseille surgelée 2 cs d'huile d'olive 500 gr d'épinards en branches surgelés 2 cs de crème fraîche     Couper les nageoires...

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  • ...plat simple et rapide avec un poisson du moment peu coûteux.   Ingrédients pour 4 personnes   4 maquereaux 800 gr de pomme de terre primeur 1 tomate 1 oignon 1 bouquet d'herbes (persil, basilic) Huile d'olive 1 citron Sel, poivre     Assaisonner les maquereaux vidés et lavés. Placer à...

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