...de vous les vider, vous aurez plus de plaisir à le cuisiner.   Ingrédients pour 2 personnes   3 maquereaux 1 oignon jaune 15 cl de vin blanc sec 20 gr de beurre doux 1 clou de girofle Sel, poivre     Rincer sous l'eau froide les maquereaux vidés. Dans un plat passant au four, faire un lit...

...plat simple et rapide avec un poisson du moment peu coûteux.   Ingrédients pour 4 personnes   4 maquereaux 800 gr de pomme de terre primeur 1 tomate 1 oignon 1 bouquet d'herbes (persil, basilic) Huile d'olive 1 citron Sel, poivre     Assaisonner les maquereaux vidés et lavés. Placer à...