Pour les amateurs ou pour ceux qui ont du mal avec les escargots. Une recette à découvrir comme    celle-ci !   Ingrédients pour 4 personnes   250 gr d'escargots 2 tranches de jambon de bayonne     1 cc de concentré de tomate 1 carotte 6 champignons 1 oignon 2 gousses d'ail 10 cl de vin...