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Ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de saumon 200 gr de champignons de paris surgelés 1 échalote Fleur de sel 10cl de crème liquide 150 gr de riz basmati 1 étoile de Badiane Poivre du moulin Mettre le riz à cuire dans de l'eau salée avec l'étoile de badiane. Eplucher et...
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...2 personnes 300 gr de poitrine de porc fermier 500 carottes Jus de 2 oranges (15cl) 50 gr de champignons de Paris 25 gr de beurre demi-sel pour le bouillon 1 poireau 1 carotte 1 oignon Sel, poivre 2 clous de girofle 1 bouquet garni Préparer un bouillon avec la carotte en morceaux, le...
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... Ingrédients pour 2 personnes 1 pâte feuilletée 250 gr de chair de poulet rôti 250 gr de champignons de Paris surgelés 1/2 oignon 1/2 gousse d'ail 2 cs de crème fraîche 2 cs d'huile d'olive Persil 1 oeuf Sel, poivre Faire revenir les champignons encore congelés dans l'huile...
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...de veau 100 gr d'oignons grelots surgelés 2 branches d'estragon 2 cs d'huile de tournesol 200 gr de champignons de Paris 10 cl de cidre 1 cs de calvados 10 cl de crème fraîche Sel, poivre Dans une grande poêle, faire dorer les oignons dans 1 cs d'huile en remuant. Ajouter les champignons...