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  • Nous aimons le céleri rémoulade fait maison que vous trouverez ici . Aussi, pour terminer la boule de céleri, j'ai réalisé ce gratin pour accompagner un jambon sec.   Ingrédients pour 2 ou 3 personnes   1/2 boule de céleri 1/2 gousse d'ail 75 gr d'emmental rapé 20 cl de lait 15 gr de...

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  • Le céleri-rave, originaire du bassin méditerranéen, fait partie de la famille des apiacées (anciennement ombellifères), qui comprend environ 400 genres, dont la carotte, le panais, le persil, la coriandre, le fenouil... Ce légume-racine à la saveur délicate, légèrement piquante, se...

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